La città di Imperia e il territorio circostante rappresentano il luogo ideale dove trascorrere un weekend o una vacanza di alcuni giorni. Gli amanti della natura possono infatti godere dello splendido mare e dell’entroterra suggestivo, mentre non mancano le proposte anche per gli appassionati di cultura, enogastronomia e benessere.
La città di Imperia e la Riviera dei Fiori
Imperia è una città che vive di turismo e commercio, ed è nata nel 1923 dall’unione di Porto Maurizio, Oneglia e altri comuni limitrofi di piccole dimensioni. Fra i luoghi più suggestivi della città è il centro storico di Porto Maurizio, arroccato su un’altura affacciata sul mare, che un tempo era una fortificazione romana. A Oneglia, dove il territorio è prevalentemente pianeggiante, uno dei migliori luoghi dove passeggiare e bere un caffè è il lungomare con le sue casette colorate. Molto particolare è Piazza Dante, situata in posizione centrale e dalla quale si dipartono a raggiera le vie della città. Nei dintorni di Imperia è possibile trascorrere piacevoli giornate al mare, all’insegna del relax, oppure dedicarsi a passeggiate nell’entroterra dove il paesaggio è dominato da terrazzamenti di ulivi e boschi.
L’enogastronomia e il benessere a Imperia
Per chi ama coccolarsi e dedicarsi alla cura del proprio corpo, meritano senza dubbio una visita le Terme di Pigna, situate nell’entroterra. Le Terme erano conosciute già in epoca medievale e, nell’Ottocento, erano frequentate soprattutto dai turisti inglesi. Grazie ad un rinnovo totale attuato nel 1998, le Terme sono ora moderne e funzionali. La terra ligure è un vero e proprio paradiso per i buongustai, e Imperia non fa certo eccezione. È infatti possibile scoprire le tipicità enogastronomiche del territorio grazie alla presenza di trattorie, cantine e negozi di prodotti locali. Fra i migliori vi è senza dubbio l’olio extravergine di oliva, ma anche i vini tipici come Dolceacqua, Vermentino e Rossese. Un ottimo formaggio tipico è l’Alpeggio di Triora, mentre fra i piatti della tradizione troviamo la sardenaria, una sorta di pizza al pomodoro insaporita con cipolla, acciughe, capperi, olive taggiasche, origano e spicchi d’aglio. Un’altra specialità tipica è la farinata, preparata con farina di ceci, e il marò, un pesto di fave che viene consumato sin dall’antichità.
Immagine: Marco Mayer – Fotolia